OBJECTIF :
La Confrérie de la Pignate a pour dessein de faire connaître le patrimoine culinaire des familles de pêcheurs valrasiens.
C’est en effet dans un récipient en fonte, appelé « pignate », que s’élaborait la cuisson des produits de la pêche,
souvent à même la plage, gage d’authenticité et de saveurs naturelles.
La Confrérie, veut, au travers des recettes et spécialités du littoral biterrois, faire la promotion de ce territoire maritime de caractère.
Localisation et coordonnées
- Département
- 34 — Hérault
- Région
- Occitanie
- Commune
- Valras-Plage
- Adresse
- Valras-Plage, Béziers, Metropolitan France
34350 Valras-Plage