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Pyrénées-Orientales
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LES TOQUES BLANCHES DU ROUSSILLON EN OCCITANIE

« L’association des Toques Blanches regroupe 40 chefs cuisiniers des Pyrénées Orientales dont les objectifs sont les suivants : – maintenir,
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CONFRERIE DE LA TRUFFE CATALANE

 » LA CONFRARIA DE LA TRUFA CATALANA » Confrérie créée en 2008 pour développer et promouvoir la truffe de différentes manières, plantations expérimentales, marchés
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Confrérie Dom Brial

OBJECTIF : Défense et promotion des grands vins DOM BRIAL et Château Les Pins
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Commanderie du Babau

OBJECTIF : Mise en valeur de la Création Artistique et de la Jouissance Gourmande, des Mets et Boissons du Rivesaltais.
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Confrérie Als Templères de la Serra

OBJECTIF : La promotion des vins de la côte vermeille, toutes appellations comprises et mis en bouteille a la propriété,ainsi
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Confrérie des Chocolatiers Catalans

OBJECTIF : Valorisation des fabrications « en chocolat maison » par les artisans chocolatiers des Pyrénées-Orientales
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Confrérie du Chantegosier de Tautavel

Le Chantegosier organise chaque année sa PAGAILLE: la Phénoménale assemblée générale annuelle interrégionale libertaire localement exprimée 
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Confrérie de l’Escargot du Roussillon

OBJECTIF :  Réunir les amateurs d’escargots, défendre et maintenir l’espèce dans son milieu naturel, maintenir les traditions gastronomiques et culturelles
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Confrérie des Grands Vinaigres XUCLATAP

OBJECTIF : La Confrèrie des Grands Vinaigres contribue a la promotion des bons vinaigres dans la gastronomie et s’inscrit dans
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Commende Majeure du Roussillon

OBJECTIF :  » Pour garder le Devoir et le Droit de la Vigne et du Vin » Le rôle de la
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