OBJECTIF :
La Confrérie de la Pignate a pour dessein de faire connaître le patrimoine culinaire des familles de pêcheurs valrasiens.
C’est en effet dans un récipient en fonte, appelé « pignate », que s’élaborait la cuisson des produits de la pêche,
souvent à même la plage, gage d’authenticité et de saveurs naturelles.
La Confrérie, veut, au travers des recettes et spécialités du littoral biterrois, faire la promotion de ce territoire maritime de caractère.
