OBJECTIF :
La Commanderie des Torsades de Frontignan a pour but le maintien de la tradition qui a pris son origine du XIIe siècle.
Elle sert principalement à honorer le Muscat de Frontignan, à mettre en valeur et à faire connaître les qualités gustatives de ce cru.
Elle apporte son appui aux initiatives en vue d’une meilleure connaissance du Frontignan.
ZOOM SUR LES TORSADES
« La légende dit que la bouteille de muscat fut torsadée par Hercule qui voulait en avaler les dernières gouttes. Mais la réalité, c’est que c’est un maître verrier marseillais qui, seul, eut l’idée de déposer le modèle de cette bouteille en 1912.
Car c’est le 6 juin 1912 que Charles de Queylar dépose le modèle de bouteille cannelée au secrétariat du Conseil des Prud’hommes de Marseille. La bouteille, dite de forme bordelaise, est cannelée dans sa partie inférieure et supérieure avec un emplacement uni au milieu, sans doute pour l’étiquette.
C’est aussi la même année, le 29 mars que le modèle de bouteille cannelée est adopté par le conseil d’administration de la société coopérative de Frontignan qui, elle, existe depuis 1910.
Autre date importante dans l’histoire du muscat : le décret du 31 mai 1936 qui réserve la bouteille torsadée au muscat devenu AOC de Frontignan. »
